FORMAZIONE GRATUITA E STAGE RETRIBUITO PER MAITRE DE TABLE
SCADENZA MARTEDÌ 14 GENNAIO 2020 ORE 10.00
MAITRE DE TABLE
Le aziende interessate a tale progetto ricercano un Maître de Table, figura ormai indispensabile all’interno dell’organico aziendale, in quanto risulta sempre più determinante curare ogni aspetto e dinamica relativamente all’accoglienza e il monitoraggio della soddisfazione del cliente durante la sua esperienza enogastronomica all’interno della struttura.
Il profilo professionale in esito acquisirà perciò un’ elevata sensibilità e orientamento al cliente in un’ottica di fidelizzazione e/o di aumento della customer satisfaction.
Il Maître de Table è una figura dalle competenze tecnico-specialistiche elevate, che lavora solitamente in strutture di categoria medio-alta come ristoranti e hotel, resort, servizi di banqueting o catering in occasione di matrimoni e altri eventi speciali. che propone una cucina raffinata (fine dining)
OBIETTIVI DEL PROGETTO
Retica, in collaborazione con Ecipa, ti propone un’opportunità unica di formazione e stage retribuito presso aziende del territorio Veneto. Questo percorso prevede l’inserimento in stage di un Maitre de Table ovvero una figura in grado di allestire la Location, gestire le prenotazioni, coordinare sala e cucina garantendo un’esperienza soddisfacente al cliente.
Se sei un disoccupato in carico ai CPI competenti dei Comuni della Città Metropolitana di Venezia e dei Comuni di Massanzago (PD), Trebaseleghe (PD), e Mogliano Veneto (TV) o la tua ultima occupazione è avvenuta presso una unità operativa situata nel Comune di Venezia, per almeno sei mesi, e vuoi intraprendere questo percorso per mettere in pratica ed acquisire nuove competenze tecniche ecco l’opportunità che fa per te.